La falta de yodo en la glándula tiroides, entre otros factores, no permite que se formen las hormonas tiroideas en las cantidades requeridas, y esto ocasiona lentitud en los procesos corporales que afectan el desarrollo. Conozca cuáles son los 8 alimentos recomendados para el hipotiroidismo.
Es importante recordar que una dieta balanceada te ayudará a mantener el equilibrio requerido para que tu cuerpo funcione normalmente. Algunos especialistas consideran que no hay una dieta específica para evitar el hipotiroidismo.
Sin embargo, hay alimentos que contienen yodo y otros nutrientes esenciales que ayudan a mantenerse bien. En especial, en personas que presentan deficiencias de este elemento en el organismo.
Sin embargo, es importante conocer qué se conoce por hipotiroidismo y cuáles son los síntomas de condición, de esta manera estarás más alerta si tienes algún indicativo de su padecimiento.
Qué es el Hipotiroidismo
La condición se produce, cuando la glándula tiroides ubicada por delante del cuello, no trabaja normalmente, y se encuentra en estado hipoactivo. Su función es formar las hormonas tiroideas, requeridas para que el cuerpo tenga un funcionamiento normal.
Si es poca la producción, los procesos del organismo son más lentos de lo normal, pues la cantidad de ellas que llega al flujo sanguíneo, no es suficiente para repartir entre todos los tejidos del cuerpo.
También importante resaltar que estas hormonas, impulsan al cuerpo a utilizar la energía.
Además, de encargarse de mantener equilibrada la temperatura, y muy importante, hacer que funcionen en forma normal el corazón, cerebro, músculos y otros órganos del cuerpo.
Alimentos que se recomiendan
No hay una dieta específica para tratar el hipotiroidismo. Es importante ante todo, evitar consumir en forma exagerada cualquier alimento.
En este sentido, lo más aconsejable es mantener una dieta balanceada para disminuir la probabilidad de ausencia de cualquier nutriente requerido por el organismo.
Por ejemplo un buen nivel de hierro en el cuerpo así como de zinc y selenio ayuda a que la glándula tiroides funcione correctamente.
Por tal motivo es recomendable consumir con moderación los 8 alimentos que contienen estos nutrientes, y se recomiendan para evitar la condición.
Sal yodada
En los países desarrollados la sal yodada es una forma de proporcionar a la población, los niveles de yodo necesarios para cubrir las exigencias en la dieta diaria.
Frutos secos
Los frutos secos contienen nutrientes como el calcio, el zinc y el selenio, que ayudan a mantener los niveles normales de yodo en la tiroides.
Entre ellos podemos mencionar las nueces de Brasil, almendras, avellanas o pistachos.
Pescados
Los productos derivados del mar en forma general ayudan a evitar el hipotiroidismo.
Huevos
Los huevos también son fuente de yodo y selenio, aparte de ser un alimento proteico.
Lácteos
La leche y los derivados lácteos son fuentes de calcio, que es otro de los nutrientes coadyuvantes del yodo.
Cereales integrales
Los cereales como el arroz integral, el trigo sarraceno integral y sus derivados son aconsejables.
Si es posible conviene seguir una dieta libre de gluten, ya que se han realizado estudios que indican que es posible una relación entre el hipotiroidismo y la celiaquía.
Frutas
Es recomendable consumir cualquier tipo de fruta fresca, por lo menos tres veces al día.
Verduras y hortalizas
La mayoría de las verduras frescas se recomienda, pues son fuente de vitaminas. Como por ejemplo tomate, lechuga, zanahoria, acelgas o cebolla.
Sin embargo, debes ser precavido con el brócoli, coliflor y otros vegetales de la familia crucíferas. Ya que contienen ‘goitrógenos’ que inhiben la absorción del yodo. No obstante, el cocinarlos se neutraliza su acción.
Qué ocasiona el hipotiroidismo
Las personas que tienen pocas hormonas tiroideas, por lo general se debe a tres factores. Es posible que presenten algún tipo de enfermedad autoinmune, siendo las más comunes la Tiroiditis de Hashimoto y tiroiditis atrófica.
Esto ocurre porque el sistema inmune cuya función es proteger al organismo de cuerpos e infecciones extrañas, ataca a las células tiroideas y sus enzimas al confundirlas con agentes invasores. Así disminuye la cantidad para producir las hormonas requeridas por el organismo, y por ende para ejecutar sus procesos.
Una segunda causa es someterse a una intervención quirúrgica para eliminar la tiroides, de forma parcial o total. Bien sea por presencia de cáncer en la tiroides, nódulos tiroideos u otra enfermedad que requiera su extirpación. También, que se haya recibido radioterapia.
Síntomas del hipotiroidismo
La lentitud con que ocurren los procesos del organismo, ocasionados por los bajos niveles de las hormonas tiroideas, producen diferentes síntomas (tales como fatiga, cansancio y frío en su cuerpo).
No todos son graves pero es necesario estar alerta para evitar un avance de la condición. Otros síntomas son la piel se reseca (más de lo normal) y también fallas en la memoria con tendencia a olvidar con facilidad. Asimismo, propensión a la depresión y sufrir de estreñimiento.
